Ingredienti
350 gr di farfalle
60 gr di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
120 gr di champignons affettati
250 ml di panna liquida
450 gr di tonno in scatola
succo di limone
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe
Mentre la pasta cuoce, fare sciogliere il burro nell'olio in una padella capiente,poi rosolare a fuoco lento la cipolla e l'aglio, mescolando fino a quando la cipolla sarà diventata morbida e trasparente.
Aggiungere i funghi e farli insaporire 2 minuti poi versare nella padella la panna e portare a ebollizione il sugo. Abbassare la fiamma e proseguire la cottura fino a quando la salsa inizierà a restringersi, a questo punto unire il tonno spezzettato e un pò di succo di limone, il prezzemolo tritato sale e pepe quindi condire la pasta.
350 gr di farfalle
60 gr di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
120 gr di champignons affettati
250 ml di panna liquida
450 gr di tonno in scatola
succo di limone
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe
Mentre la pasta cuoce, fare sciogliere il burro nell'olio in una padella capiente,poi rosolare a fuoco lento la cipolla e l'aglio, mescolando fino a quando la cipolla sarà diventata morbida e trasparente.
Aggiungere i funghi e farli insaporire 2 minuti poi versare nella padella la panna e portare a ebollizione il sugo. Abbassare la fiamma e proseguire la cottura fino a quando la salsa inizierà a restringersi, a questo punto unire il tonno spezzettato e un pò di succo di limone, il prezzemolo tritato sale e pepe quindi condire la pasta.