Questa salsa è ottima per accompagnare il bollito!!Ingredienti
un peperone rosso, uno giallo e uno verde
prezzemolo
cipolla
2 spicchi di aglio
olio
sale
pepe
conserva
mezzo cucchiaino di zucchero
Tritare le verdure, cuocerle con un pochino di brodo
olio,sale, pepe,un pò di aceto.
Verso metà cottura aggiungere lo zucchero.
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